鎌ケ谷市郷土資料館隣に「丸源ラーメン」10/4 OPEN＆食レポ

以前記事にした、鎌ケ谷市郷土資料館隣のラーメン屋「丸源ラーメン新鎌ヶ谷店」が１０月４日（水）にオープンしました。

早速オープン初日の４日に食べてきました。

店内はテーブル席が多数あって広々とした印象です。もちろんカウンターもあります。

メニューはこんな感じ

鉄板玉子チャーハンも気になったのですが、やはりまずは基本の「肉そば」をオーダー。

（丸源ラーメンは北習志野にもあるのですが、行く機会がなくて今回初訪になります）

厨房前のカウンターに座ったのですが、すごい手際の良さでオペレーションされていて待つことほんの数分（２〜３分だったような）でラーメンが来ました。第一印象「はやっ！」です。

食べる前のイメージはこってり系でしたが、意外にさらっとしたスープで熟成された醤油の味と豚の旨味が感じられて美味しかったです。

他にも豚骨、味噌、塩もあり色々な味が楽しめます。次回はチャーハンと餃子を食べてみたいと思います。

 

丸源ラーメン 新鎌ヶ谷店

住所／鎌ケ谷市中央1-8-27

営業時間／10:00～26:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 25:45）

TEL／047-404-8251

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