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2018-06-19

「ふなっしー太巻き」6/22(金)の保健福祉センター”食育展”で試食ができる!?


(提供:船橋市)

6月22日(金)、保健福祉センターで行っている「食育展」の会場で、ふなっしー公認「ふなっしー太巻き寿司」の作り方デモンストレーションや試食が実施されるようです。

(今後、郷土料理の伝承活動をする際にも紹介していく予定)

現在、船橋市では市長の委嘱を受けた“食生活サポーター”の方々が、食文化の理解を深め、地域の健康づくりを広めていく“食のボランティア”活動を盛んに行っています。

現在47名の会員によって構成され、市内4か所の保健センターを拠点に、講習会や料理教室、イベントでの啓発などの活動をしています。

そんな中、食生活サポーターが「ふなっしー太巻き寿司」を考案されたそうです。

太巻き寿司は千葉県の郷土料理であり、伝統的な絵柄の他に愛着あるキャラクターのオリジナル柄を地域に広めることで「次世代を担う子どもや若い世代の方に興味を持ってもらい、次世代へ伝えていくきっかけになれば」と期待を寄せています。

作り方デモンストレーションもあるので、ご自宅で作ってみるのも面白いですね!

予約は不要とのことですので、お時間がある方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

※試食は無くなり次第終了ですので、ご注意ください。

以下、船橋市HPです。

http://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/iryou/005/02/p061210.html

概要

▼日 時:平成30年6月22日(金)11:30~13:00

▼場 所:船橋市保健福祉センター 3階栄養学習室

(千葉県船橋市北本町1-16-55)

▼内 容:太巻き寿司作りのデモンストレーション、展示、試食

▼連絡先:

船橋市保健所 地域保健課

047-409-3274(受付時間:平日9:00~17:00)

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