立喰いと言えば、真っ先に思い浮かぶのは「立食いそば」ですよね。 ルーツは江戸時代にさかのぼりますが、当時蕎麦と同様に立食いの飲食店（屋台）では天ぷら、寿司があったのです。 立食い寿司は江戸では当たり前の光景だったのですね … 続きを読む 船橋駅北口にある“立喰い”のお寿司屋さん「吉光」