鎌ヶ谷大仏の老舗中華「しばさき」でチャーハンとレバー野菜炒め
県道57号線、鎌ケ谷大仏駅前にある中華料理店「しばさき」。
ずーっと気になっていたお店だったのですが、なかなかタイミングが合わずに行けていませんでしたが、先日やっとお昼を食べに行けたのでレポしたいと思います。
場所
鎌ケ谷大仏駅前の大仏交差点から県道５７号線を二和向台方面へ行ったすぐの所にあります。
大仏交差点方面から。（株）日建住宅本社の隣にあります。
二和向台方面から。大仏交差点のすぐ近く
「しばさき」外観
この看板がなかなか渋い
レトロだけど綺麗な店内
店内は町中華でよく見る赤いテーブルが並び、レトロなアンティーク調の模様の壁紙。天井は高く開放的で、きちんと掃除されていてとても綺麗な店内です。
赤いテーブル席。シニアの方々が楽しそうに飲んでいた
レトロな壁紙。懐かしの鳩時計も現役稼働中。短冊メニューはおつまみ系が多い。
おでんや煮込みなどまである！おつまみメニューの豊富さにびっくり
天井は思った以上に高く開放的。ファンも設置されている
壁の短冊メニューはおつまみで、中華系のメニューかと思いきや、意外にもフライ系の揚げ物や、焼き魚などの焼き物、煮込みやおでんまであってレパートリーの豊富さにびっくりです。しかも価格も300円、400円の物が多くとてもリーズナブル。
そういえば看板に中華料理・居酒屋と書いてあったのを思い出しました。これは居酒屋としての利用も魅力的ですね。
中華から洋食まで
飲みたい気持ちを我慢して、食事メニューを見てみると
食事メニュー１
食事メニュー２
中華料理はもちろんですが、オムライスやカツカレーなど洋食メニューもあります。
さらに野菜炒めなどの炒めもの系がとてもリーズナブル。
というわけで、チャーハンとレバー野菜炒めをオーダーしました。
実食
厨房からは中華鍋のこすれる小気味よい音が響き、ほどなくして料理が運ばれてきました。
チャーハンとレバー野菜炒め
チャーハン
いただきま〜す
経験値を感じる炒め技、絶妙なオイリー感！
具材はチャーシュー、ハム、ナルト、ネギ、卵というオールドスタイル。細かく切られていて米とのまとまり感がGOODです。油控えめかなと思いきや、全体にサラッと油が回っていて絶妙なパラパラ感があり、炒め技の経験値の高さを感じるとても美味しいチャーハンでした。
続いて、レバー野菜炒め
いただきま〜す
具材たっぷり、レバーも新鮮でお酒が欲しくなる！
具材はレバー、もやし、玉ねぎ、人参、ピーマン、きくらげと具材たっぷりで、ボリューム満点なので、ライスをつけて定食にしてもいいですね。醤油系のサラッとしていながらしっかり味がついているので、お酒のアテにもぴったりです。めっちゃビールが飲みたくなりました。
王道の町中華メニューもありますが、おつまみメニューも豊富なので居酒屋としての利用が魅力的ですね。実際夜は飲みに来るお客さんが多いそうです。私も次は夜飲みに行こうと思いました。
まだ行ったことがない人は、是非食べに行って見てはいかがでしょうか？
しばさき
住所／ 船橋市咲が丘1-34-12
TEL／047-448-0791
定休日／火曜、水曜、木曜
備考／Pあり
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