馬込町に移転オープンした「手打ちらーめん福一」でタンメンをいただく【実食レポ】
1月に記事にした船取線の「芝山団地入口」交差点にあった「手打ちらーめん福一」↓
当初2月上旬になっていましたが、最終的には3月23日に馬込町に移転オープンしました。
遅ればせながら食べに行ってきましたのでレポしたいと思います。
場所
船取線沿い、「市営霊園入り口」交差点にあります。
船取線沿い。飯山満町方面から。もともと中華料理「南園」があったところ
馬込沢駅方面から。左奥に行くと馬込霊園。
「手打ちらーめん福一」外観
店前の赤い看板。大きな看板も現在作成中
お店の横には駐車場も２４台完備しています。
店内、メニュー
店内は綺麗で落ち着いた雰囲気。手前側と奥に別れており、テーブル６０席とかなりの広さです。
店内（手前側）
店内（奥は落ち着いた雰囲気）
メニューはこんな感じで以前のメニュー構成とほぼ変わらず。人気の麺メニューは健在でした。
メニュー１
メニュー２
タンメンをいただく
春になると無性にタンメンが食べたくなるのは私だけでしょうか？桜舞い散る小春日和にピッタリな爽やかな麺、それがタンメン（イミフ）。という訳でタンメンを注文しました。
厨房では複数の職人さんが忙しなく料理を作っています。待つこと数分、あっという間にタンメンが出来上がりました。提供スピードも以前と同じく早いです！
タンメン
アップでど〜ん！
麺は中太ストレート。湯気モックモク！アッツアツです！
塩味ベースのスープ。野菜の旨みたっぷり
具材もたっぷり！
炒め技光る！具沢山野菜の旨みたっぷり
具材はもやし、キャベツ、人参、玉ねぎ、筍、きくらげ、絹さや、豚肉とたっぷり具沢山！炒め技も絶妙で野菜のシャキシャキ感を残しながら、中太の麺やスープとのバランス感も抜群です。スープはあっさりしながらコクがあり、炒め野菜の旨味も溶け込んで更にうまいです。
テーブルの激辛ラー油
途中でこれを少し加えると
辛味の味変もGOODです!
テーブルにある激辛ラー油で辛味を加えた味変もオススメです。
とにかく熱々で、フーフーと汗をかきながらワシワシ食べるのがタンメンの醍醐味ですね。とても美味しかったです。ごちそうさまでした〜
移転リニューアルオープンした「手打ちらーめん福一」、是非皆さんも食べに行ってみてはいかがでしょうか？
手打ちらーめん福一
住所／船橋市馬込町1171
TEL／047-404-2911
営業時間／11:00〜24:00（ランチ11:00〜15:00）
定休日／火曜
備考／P24台、禁煙
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